CORSO DI FORMAZIONE

AUDITOR/LEAD AUDITOR ESTENSIONE ALLA ISO 22000:2018

Food Safety Management System

Il corso secondo lo schema ISO 22000:2018 sulla sicurezza igienica è lo sbocco naturale per auditor già qualificati su altri schemi come qualità e ambiente e che lavorino nel settore alimentare.

Al superamento dell'esame finale sarà rilasciato il certificato Lead  Auditor

ISO 22000:2018.

DURATA

24 ore (3 giornate) - frequenza obbligatoria

OBIETTIVI

• Fornire gli strumenti per la corretta applicazione dei requisiti della ISO 22000:2018
• Integrare le competenze sugli audit con i contenuti della ISO 22000:2018 e la loro applicazione pratica
• Estendere la qualifica di un auditor da altri schemi allo schema ISO 22000:2018

STRUTTURA

Prerequisiti: superamento di un corso 40 ore CEPAS o equivalente

Struttura: Lezione in aula; dibattito; esercitazioni pratiche; presentazione di casi studio.
Docenti: Lead auditor ISO 22000:2018